Brocolis

Ces petits arbres verts qui regorgent de bienfaits pour la santé et de délices culinaires. Avec leur texture croquante et leur goût délicat, les brocolis sont des alliés incontournables dans une alimentation équilibrée. Les brocolis sont riches en vitamines, en particulier en vitamine C et en vitamine K, ainsi qu’en minéraux tels que le calcium et le potassium. Leur teneur élevée en fibres alimentaires en fait également un excellent choix pour la santé digestive.

Les brocolis est présent dans le calendrier des fruits et légumes HapPap au cours des mois suivants :

• Juin
• Juillet
• Août
• Septembre
• Octobre
• Novembre

Les brocolis sont généralement disponibles toute l’année en France, mais leur saison principale se situe plutôt entre les mois de septembre et de juin. Pendant cette période, les brocolis frais sont abondamment récoltés et peuvent être trouvés sur les étals des marchés locaux et dans les magasins d’alimentation.Les brocolis sont généralement disponibles toute l’année en France, mais leur saison principale se situe plutôt entre les mois de septembre et de juin. Pendant cette période, les brocolis frais sont abondamment récoltés et peuvent être trouvés sur les étals des marchés locaux et dans les magasins d’alimentation.