Fraîcheur anisée et croquant subtil Le fenouil, avec son goût rafraîchissant et sa note anisée distinctive, est un légume croquant qui apporte une touche de finesse à de nombreuses préparations culinaires. Que ce soit cru en salade, cuit au four, ou braisé, le fenouil offre une polyvalence appréciée des amateurs de cuisine. Riche en fibres, … Lire la suite de Fenouil