Un allié incontournable en cuisine

L’oignon, avec son arôme distinctif et sa saveur piquante, est un incontournable dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Que ce soit cru dans une salade, cuit dans un plat mijoté ou caramélisé pour accompagner une viande grillée, l’oignon ajoute une profondeur de saveur et une dimension supplémentaire à n’importe quel plat. En plus de sa polyvalence culinaire, l’oignon est également riche en nutriments essentiels tels que les vitamines C et B6, ainsi que des composés antioxydants bénéfiques pour la santé.
L’oignon est présent dans le calendrier des fruits et légumes HapPap au cours des mois suivants :
- Janvier
- Février
- Mai
- Juin
- Juillet
- Août
- Septembre
- Octobre
- Novembre
- Décembre
En France, la saison principale de récolte des oignons s’étend généralement de juin à septembre. Pendant cette période, les oignons frais abondent sur les marchés locaux et dans les magasins d’alimentation, offrant ainsi une opportunité de savourer ces délicieux bulbes à leur apogée de fraîcheur et de saveur.
Ajoutez une touche d’authenticité à votre décoration avec des oignons en papier de soie
Pour fabriquer des oignons en technique HapPap, vous aurez besoin de papier de soie de couleur blanche (ou orange), de mouchoirs en papier, de colle d’écolier. N’hésitez pas à consulter mon tutoriel vidéo sur la fabrication de l’ail en papier de soie.