Une explosion de fraîcheur acidulée
Le pamplemousse, avec son équilibre unique entre douceur et acidité, est une véritable explosion de fraîcheur dans chaque bouchée. Sa chair juteuse et ses saveurs vives en font un fruit revigorant, parfait pour commencer la journée avec énergie ou pour se désaltérer lors des chaudes journées estivales. Dégustez-le en quartiers rafraîchissants ou ajoutez-le à vos salades pour une touche d’acidité délicieuse.
Le pamplemousse est présent dans le calendrier des fruits et légumes HapPap au cours des mois suivants :
- Janvier
- Février
- Mars
- Avril
- Mai
- Juin
En France, la saison du pamplemousse s’étend généralement de novembre à avril, offrant ainsi une oasis de fraîcheur pendant les mois les plus frais de l’année. Choisissez des pamplemousses lourds et fermes, avec une peau brillante, pour profiter de leur saveur optimale. Que ce soit en quartiers pour un en-cas rapide ou en jus pour une boisson rafraîchissante, le pamplemousse apporte une note vive à votre alimentation hivernale.
Fabrication du pamplemousse en papier de soie
Pour fabriquer un pamplemousse en technique HapPap, vous aurez besoin de papier de soie de couleur jaune et rose, de mouchoirs en papier, de colle d’écolier. N’hésitez pas à consulter mon tutoriel vidéo sur la fabrication de l’ail en papier de soie.