Petite touche de piquant
Les piments sont de petits trésors de chaleur et de saveur qui ajoutent une dimension épicée et vibrante à de nombreux plats. Qu’ils soient utilisés frais, séchés ou sous forme de poudre, les piments apportent une sensation de chaleur et une explosion de saveur à toutes sortes de cuisines du monde. Leur palette de saveurs va du doux au très piquant, offrant ainsi une variété infinie d’options pour satisfaire tous les palais.
En France, la saison des piments varie en fonction de la variété, mais la plupart sont récoltés entre juillet et octobre, avec un pic de fraîcheur en août et septembre. C’est pendant cette période que les piments frais sont abondants sur les étals des marchés et dans les magasins d’alimentation, offrant ainsi une fraîcheur optimale et une saveur intense. Profitez de ces mois pour ajouter une touche de piquant à vos plats préférés.
Pour fabriquer des piments en technique HapPap, vous aurez besoin de papier de soie de couleur rouge et vert, de mouchoirs en papier, de colle d’écolier. N’hésitez pas à consulter mon tutoriel vidéo sur la fabrication des piments en papier de soie.