Le radis, avec son croquant rafraîchissant et sa saveur légèrement piquante, est un incontournable des salades et des plateaux de crudités. Que ce soit en rondelles croustillantes ou en quartiers pour tremper dans une sauce, le radis apporte une texture unique et une note de fraîcheur à chaque plat. Délicieux en toute saison, ce légume polyvalent ajoute une touche de couleur et de saveur à vos repas.
En France, la saison du radis s’étend généralement du printemps à l’automne, offrant ainsi une disponibilité abondante de ce légume croquant pendant une grande partie de l’année. Les radis frais sont particulièrement appréciés au printemps, lorsqu’ils sont jeunes et tendres, mais ils peuvent également être cultivés avec succès en automne dans les régions au climat plus doux. Profitez de leur saveur piquante et de leur texture croquante tout au long de l’année.
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